sticker del envase

La nuez amazónica o castaña, un producto de exportación con cualidades nutritivas excepcionales, de la cual Bolivia es líder mundial indiscutible, se posiciona en el mercado interno boliviano. Mediante el programa de Subsidio Materno Infantil del Ministerio de Salud, la Empresa Boliviana de Almendra y Derivados (EBA) incrementó en la gestión 2012 los volúmenes de nuez amazónica para el consumo interno en Bolivia a 208.000 kilos distribuidos en 832.000 raciones. El año 2010 se distribuyó 32.000 kilos y el año 2011 la empresa estatal vendió 120.000 kilos de castaña para el consumo en Bolivia.

El año 2009, el gobierno del Presidente Evo Morales decidió incorporar al Subsidio de Lactancia la castaña boliviana, que era producida únicamente de exportación, con la finalidad de mejorar las condiciones nutricionales de las madres y de los niños y niñas que acceden a este beneficio, y promover el consumo interno de la única nuez silvestre del mundo, rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales como fósforo, hierro, calcio y selenio. El subsidio familiar comprende además productos lácteos, cereales y granos de mucha riqueza nutritiva.

La EBA que fue creada para promover actividades laborales en los rubros de extracción, compra, beneficiado y comercialización de la castaña, en el marco del desarrollo de la soberanía productiva está impulsando el consumo interno de castaña en coordinación con el Ministerio de Salud. EBA incrementó en su planta la unidad de fraccionado para las bolsas de 250 gr. y está promocionando a las mujeres amazónicas de los pueblos Pacahuara, Ese Ejja y Araona, en los embalajes de la castaña distribuida por el subsidio.